2015年12月22日火曜日

青酎!

仕事に追われつつ、このところ夜は連日酒席が。今宵はお酒に詳しい新聞記者さんに、珍しい「青酎」が飲めるお店へ連れていっていただきました。青酎とは伊豆諸島の青ヶ島で作られている芋焼酎。黒霧島の比ではないくらい強烈な香り(というかクセ)ですが、これが岩海苔サラダに塩辛、明日葉のかき揚げ、そして島寿司といった青ヶ島の料理に実に合う合う。

青酎には麦もあるようで、大分の血を継ぐ麦派としては麦も挑戦せねばと思う夜でありました。その前に飲み過ぎに注意せねば。



■OM-D E-M5 MarkII+M.ZUIKO12-40mmF2.8 PRO